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細胞培養基的理化性質粘滯性及表面張力的內容
來源：coco5517 瀏覽 1194 次 發布時間:2022-11-07
含血清細胞培養液的粘滯性主要是由血清引起的，在轉瓶培養貼壁細胞時，培養液的粘滯性對細胞生長沒有多大影響；但在生物反應器懸浮培養細胞時，細胞培養液的粘滯性則直接影響攪拌轉速控制及攪拌剪切力對細胞造成的損傷程度。
表面張力對細胞培養有較大的作用，尤其在利用生物反應器進行懸浮培養時，攪拌和通氣都會引起泡沫的產生。對于含血清培養液，由于血清中多種蛋白的存在，攪拌時產生的氣泡較多，氣泡的上升運動對細胞的損傷程度還有爭議，但氣泡的破裂對細胞有明顯的損傷作用。為降低這種損傷，可通過在細胞培養基中添加一些保護劑，降低細胞-氣體和細胞-液體的表面張力，減少氣泡的形成。